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李宁入局咖啡赛道 不“误”正业的跨界尝试
发布时间:2022-06-18 22:20:30
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  李宁入局咖啡赛道 不“误”正业的跨界尝试每天一杯“续命咖啡”似乎成为越来越多上班族的标配。随着人民生活水平的提高,中国的咖啡市场也在跨步上涨。艾媒咨询数据显示,2021年我国咖啡市场规模已超3800亿,预计到2025年,我国咖啡行业的市场规模将达到1万亿元。

  从过去的小众选择,到今天的刚需标配,咖啡市场飘香也吸引了各路传统企业跨界进入赛道。

  近日,李宁体育(上海)有限公司申请注册“宁咖啡 NING COFFEE”商标,五一期间,第一家“宁咖啡”在厦门中华城旗舰店正式亮相,顾客到店消费一定的金额就有机会获得一杯免费咖啡。

  根据“天眼查”数据,截至目前,我国有咖啡相关企业15.9万家,2021年新增注册企业2.4万家,注册增速达到18.9%。

  传统企业跨界做咖啡,是多此一举的“不务正业”,还是有利于主营业务协同发展的不“误”正业,还需要具体分析。

  尽管走年轻化、国潮风的李宁越来越受年轻人的喜爱,但随着线上消费的成熟,线下门店的生存空间正在遭受挤压,大多数情况下,线下门店的功能已经可以被线上购物平替,结合自身产品特点探索线下门店的其他功能,提升客户购物的综合体验似乎成为一条新路。

  在此背景下,跨界成立咖啡店,李宁并非个例。有着300多年历史的中药老字号“同仁堂”创立了“芝麻健康”咖啡馆,推出“枸杞拿铁”“罗汉果美式”等药材咖啡;中国邮政旗下首家“邮局咖啡”落地厦门国贸大厦等。

  除了经营咖啡带来直接的额外收入,将客户留在门店,提升购物体验感的同时反哺主营业务,也是“宁咖啡”们聪明之处。

  巨丰投资首席投资顾问张翠霞表示,品牌增加咖啡项目,可以增厚自己的服务体系,进而增强品牌吸引力和客户黏度。

  “跨界生”经营咖啡,究竟是一条重塑咖啡文化和线下购物业态的新路,还是为了尽快适应新消费形态的大胆冒险?欢迎在评论区留下你的观点!

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